千種区今池 銀杏 いちょう ぎんなん♪
2023.11.17
会社の傍の公園の
銀杏の葉が金色に色づいて
ちょうど今が見頃です(^^♪
銀杏は虫がつきにくく
枝を切ってもそこからまた新しい芽が生えてくる強さがあります
また 水分を多く含むので 燃えにくい樹木です
多くの神社仏閣にあるのは
その金色に輝く美しさと生命力
あと火災が起きないようにという願いです
中国から仏教伝来とともに伝わったと
いわれています
有難く縁起の良い
銀杏には読み方が2つあり
いちょうと読むと樹木の事
ぎんなんと読むと実の事を指します
殻付きぎんなんの
母から聞いた
簡単で美味しい食べ方があります
紙封筒に余裕をもたせていれたら
口を3回ぐらいきっちり折る
電子レンジで30秒くらい加熱
1．2個はじけたら加熱をとめる
（レンジの種類や銀杏の量で違うので調節してください）
熱いうちに皮をむいて
塩をつけていただきます
部屋中銀杏の香りでいっぱいになります
内緒では食べられません(^-^;
今年も楽しみです♪